Restaurant PAUL is een eigentijds restaurant met een knipoog naar het verleden. Met een uitnodigend interieur en warme huiskamersfeer is PAUL dé plek waar iedereen zich thuis voelt, of je nu komt voor een drankje, een hapje, of gewoon de gezelligheid. Toegankelijkheid en gemoedelijkheid staan centraal.
Bij PAUL staat de Franse keuken in een bistro-achtige setting centraal. Onze ervaren chef-kok bereidt heerlijke gerechten met een eigen twist, waarbij we uitsluitend dagverse en, waar mogelijk, seizoensgebonden producten van lokale ondernemers gebruiken.
Ons menu biedt een breed scala aan smaken, van biefstuk en vis tot vegetarische opties. Of je nu komt voor een uitgebreid diner of een snelle hap, bij PAUL vind je altijd iets dat aan je wensen voldoet.
Kom je gezellig eten? Reserveren kan gemakkelijk door op de button te klikken.
Reserveren
Charlotte, afkomstig uit een echte horecafamilie, brengt meer dan dertien jaar ervaring mee als gastvrouw en uitbaatster, onder andere van wijnbar Bottles Next Door. Haar expertise in de horeca en haar passie voor gastvrijheid zijn de fundamenten van PAUL. Joey, een ras-Amsterdammer met een achtergrond in de bouw, heeft zijn kennis en ervaring benut om de verbouwing van het restaurant te realiseren. Inmiddels heeft hij ook de rol van chef-kok op zich genomen, waarbij hij samen met een vaste kok, die vanaf begin oktober aan de slag gaat, een menu ontwikkelt dat draait om de Franse keuken in een bistro-achtige setting.
